ghever

घर पर बनाए सावन की मिठाई ‘घेवर’

सावन माह की बात हो और उसमें घेवर का नाम ना आए तो कुछ अटपटा लगता है । घेवर, सावन का विशेष मिष्ठान माना जाता है। सावन में तीज के अवसर पर बहन-बेटियों को सिंदारा देने की परंपरा काफी पुरानी है, इसमें चाहे कितना ही अन्य मिष्ठान रख दिया जाए लेकिन घेवर होना जरूरी होता … Continue reading घर पर बनाए सावन की मिठाई ‘घेवर’

chinese bhel

घर पर तैयार करें चटपटी चाइनीज भेल

भेल भारत का एक लोकप्रिय और टेस्टी फ़ास्ट फ़ूड है बच्चों से लेकर बड़ो तक के मुंह में भेल का नाम सुनते ही पानी आ जाता है । लेकिन क्या आपने कभी चाइनिज़ भेल खाई है । चाइनिज भेल चाइनिज फ़ास्ट फ़ूड है जो की चाइनिस नूडल्स और सॉस के मिश्रण से बनाया जाता है … Continue reading घर पर तैयार करें चटपटी चाइनीज भेल

tasty dal makhni

आज बनाएं स्वादिष्ट दाल मखनी

पंजाब की मशहूर दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है। दाल मखनी खाने में इतनी स्वादिष्ट होती है कि खाने वाला अपनी उंगलिया चांटते रह जाता है। भारतीय होटल्स में दाल मखनी एक प्रसिद्ध डिश है । आप किसी भी रेस्टोरेंट में चलें जाए आपको वहां के मेनू में दाल मखनी जरूर नजर आएगी … Continue reading आज बनाएं स्वादिष्ट दाल मखनी

veg noodles

घर पर तैयार कीजिये टेस्टी नूडल्स

नूडल्स वैसे तो हर किसी को पसंद होते है लेकिन बच्चों को यह कुछ खास ही पसंद आते है तभी तो बच्चे बार-बार बाजार में इनकों खाने की ज़िद करते है। लेकिन आज कल के मौसम में बाहर खाने से हर कोई बचना चाहता है पर बच्चों को भला कौन समझाए ? तो अगर आप … Continue reading घर पर तैयार कीजिये टेस्टी नूडल्स

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गुणों की खान टमाटर

हमारी रसोई में मिलने वाला लाल-लाल टमाटर दरअसल गुणों की खान है । क्या आप जानते हैं कि टमाटर भारत ही नहीं बल्कि दुनिया में सबसे ज्यादा प्रयोग होने वाली सब्जी है। हममे ये कई लोग तो बिना टमाटर के खाना बनाने की कल्पना भी नहीं कर सकते । टमाटर जितना देखने में अच्छा लगता … Continue reading गुणों की खान टमाटर

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हैरान कर देगें चुकन्दर के फायदे

गहरे लाल और बैंगनी रंग के चुकन्दर के कई फायदे हैं । सलाद के रूप में खाए जाने वाले चुकन्दर को शरीर में खून बढ़ाने के लिए खाया जाता है। लौह तत्व के अलावा चुकन्दर में विटामिंस भी भरपूर पाए जाते हैं। इसके नियमित सेवन से विटामिन ए, बी, और विटामिन सी की पूर्ति हो … Continue reading हैरान कर देगें चुकन्दर के फायदे

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महाशिवरात्रि के व्रत में बनाकर खाएं आलू का हलवा….

कुछ समय में महाशिवरात्रि आने वाली है….जाहिर सी बात है आप व्रत तो रखेंगे ही….तब आप क्या खा सकते हैं जो खाने में स्वादिष्ट भी हो और आपका पेट भी भर जाए…..तो चलिए ईपको बतातें हैं कि आप उस दिन आलू का हलवा बना कर खा सकते हैं….. सामग्री :- आलू – 4 या 5 … Continue reading महाशिवरात्रि के व्रत में बनाकर खाएं आलू का हलवा….

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खाने के बाद जरुर खाइएगा शकरकंद का हलवा….

हमेशा खाने के बाद सबको मीठा खाना पसंद होता है….फिर चाहे मीठे में कुछ भी मिल जाए….और खास कर हलवे की तो बात ही कुछ अलग होती है…. वैसे आजतक अपने बहुत सारे हलवे कई होंगे लेकिन आज हम आपको शकरकंदी से बनाए गए हलवे की रैसिपी बताएगें जो अपने लजीजदार स्वाद के कारण हर … Continue reading खाने के बाद जरुर खाइएगा शकरकंद का हलवा….

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तीखा पसंद है तो घर में बनाइएं ये गुजराती डिश ‘लसानिया बटाटा’…

अगर आप तीखा खाने के शौकिन है तो आज हम आपको बता रहे है…..लसानिया बटाटा बनाने की रेसिपी के बारे में…..यह गुजराती डिश खाने में बहुत टेस्टी है…. आइए जानते है इसे बनाने के तरीके के बारे में – सामग्री :- 12-14 आलू(उबले हुए),12-15 लहसून की कलियां,1 प्याज(बारीक कटा),1 इंच अदरक (कटा हुआ),3 सूखी लाल … Continue reading तीखा पसंद है तो घर में बनाइएं ये गुजराती डिश ‘लसानिया बटाटा’…

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घर पर ही कैसे बनाए हरे मटर की बर्फी….

आपने मटर की सब्जी तो खाई होगी….या ये कहें की रोज ही खाते होंगे….पर क्या आप जानते हैं इस छोटे-छोटे गोल-मटोल मटर से आप कुछ मिठाई बना सकते हैं और वो भी घर पर ही….चलिए बताते हैं कैसे बना सकते हैं इससे आप घर पर ही…. सामग्री :- पिसी मटर- एक कप दरदरा नारियल का … Continue reading घर पर ही कैसे बनाए हरे मटर की बर्फी….







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